“誠實守信，互惠共贏”，是台南平價美食的經營理念；“精益求精，完美服務”，是我們的工作準則，“堅持行業標準，創造時代精品，追求卓越品質，爭創行業一流”，是我們的品質標準和目標；“以人為本，技術創新，簡捷嚴明，管理規範”是我們管理機制的覈心內容；“銷售優質產品，提供完美服務”，是我們的承諾。
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