台南是各地美食的大熔爐融全台小吃於一身 位居台灣地理與交通樞紐的台南市，是各地美食的大熔爐，它融全台小吃於一爐，集各式美味光環於一身，探訪台南市的知名美食小吃，可以火車站作為起點，由舊市區逐漸向外擴展，其中距離火車站僅幾分鐘步程就是許多知名小吃的發跡地，至今仍有不少美味可尋。