說起台南的美食，“小吃”兩個字是第一個竄進腦海裏的。它品種繁多，幹濕軟硬鮮甜冷熱魚肉葷素，相比於台北、台中的小吃又能自成一格，真像走進一座大型的美味嘉年華，台南又名“府城”，是台灣最早發展的地區，自然物富民豐食材豐富，飲食業發展蓬勃，每個不起眼的小門面裏，其實都蘊藏著令人讚不絕口神魂顛倒的美味。
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台南靠海，附近海域盛產火燒蝦。小店就將每日新鮮捕撈的火燒蝦去腸剝出蝦仁，用葱段大火爆香，台南小吃排行榜有點類似西班牙海鮮飯的手法，需要不停攪拌才能讓米飯吸飽湯汁的鮮甜，這種古法的炊煮做法也令米飯有陣陣炭火香。吃起來鮮美的蝦仁和溫潤的米飯伴著高湯的甜美和猪油香，平凡的食材造就不平凡的味道。
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台南大上海香酥雞加盟總店本著“公平公正、誠實守信、互惠互利、薄利多銷”的經營理念，以及良好的經營信譽，業務遍及各區，台南小吃推薦與多家企業有長期的合作關係，隨著業務的發和壯大，合作夥伴已逐步向全國範圍擴大。
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“誠實守信，互惠共贏”，是台南平價美食的經營理念；“精益求精，完美服務”，是我們的工作準則，“堅持行業標準，創造時代精品，追求卓越品質，爭創行業一流”，是我們的品質標準和目標；“以人為本，技術創新，簡捷嚴明，管理規範”是我們管理機制的覈心內容；“銷售優質產品，提供完美服務”，是我們的承諾。
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台灣美食界的霸主其實在台南市，這些年，台南越來越成為眾多遊客首選的目的地都市，除了美景、古迹，還有數不勝數的特色美食，所以很多人又把台南稱為“台灣的美食博物館”，台南是一個有許多小吃的地方，小吃店成行成市，各種包裝小食也遍佈大街小巷，台灣流行所謂夜市，並作為觀光點，以至任何一個觀光點的門前，都是台南美食必吃聚集的地方。
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要說起美食，台灣絕對是名列前茅的，而台南更是台灣的美食博物館，不管你走到哪裡，隨隨便便路邊攤買來的小吃都好吃到讓你流淚，畢竟這裡是台灣許多小吃的發源地，只要你去過一次台灣就會發現，台南與台北的出別很大，在台南，是歷史沉澱後最本真的樣子，百姓樸實好客，物價與台北相比便宜許多，生活步調較慢，就連市中心也是小吃集散地。
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对于台南人而言，最好的美食推薦就是公园里面找个阴凉坝坝，泡碗盖碗茶，撑个二郎腿，碧潭的慢节奏生活在公园里面展现得淋漓尽致，就像每个学校旁边都有深受学生们喜爱的美食餐饮一样，碧潭的每个公园旁边都有人气旺盛的各类美食，很多地方本来不出名，好吃的东西多了，自然也就成了远近闻名的美食一条街。
食材可以根據自己的口味進行添加
大燴菜大家知道是什麼嗎？這是一種很有地方風味的台南高cp美食，河南大燴菜也被叫做燴什錦菜或者是雜燴，大燴菜採用的原料很多，一般有白菜、豆腐、粉條、海帶、五花肉、小酥肉等等，加入了蔥花，薑片，花椒，胡椒粉，香醋等調味品，口感以鹹鮮為主，食材可以根據自己的口味進行添加。
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台南美食餐廳環境不錯，食材新鮮，他們的服務好是好的類，積極主動，90度鞠躬，10%的服務費也值了，在台南小吃排行榜人氣頗高，有各種碳烤美食，被不少饕客譽為“燒肉界的尤物”，各種肉品的肉質好的沒話說，海鮮也被精心處理過，沒有腥味只有新鮮，燒烤後帶著酥香的口感，滿滿肉汁也都沒有流失。
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名氣響徹全台灣的台南美食，當夜上濃妝，台南夜市就如一鍋汪汪的熱油，在人聲鼎沸中慢慢預熱並且漸漸滾燙起來，憑著直覺與嗅覺，只要看見那些可愛的、怪怪的、名字誘人或人氣旺盛的食物攤，遊逛夜市的群眾絡繹不絕，品嘗傳統小吃、選購流行物品，興致盎然。
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